نبات خوراکی یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که از شکر و آب تهیه میشود. نبات خوراکی در انواع مختلفی از جمله نبات چوبی، نبات زعفرانی، نبات سنتی، نبات شکری، نبات گیاهی، و نبات ارگانیک تولید میشود.
نبات خوراکی دارای خواص مختلفی است که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- ضد التهاب
- ضد یبوست
به همین دلیل، نبات خوراکی علاوه بر کاربردهای غذایی، در طب سنتی نیز برای درمان بیماری‌های مختلفی استفاده میشود.
خواص نبات خوراکی در طب سنتی
نبات خوراکی در طب سنتی برای درمان بیماری‌های مختلفی استفاده میشود. در ادامه به برخی از کاربردهای نبات خوراکی در طب سنتی اشاره می‌کنیم:
- سرماخوردگی و آنفولانزا: نبات خوراکی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است. نبات خوراکی باعث افزایش تعریق و دفع سموم بدن میشود و به این ترتیب به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می‌کند.
- گلودرد و سرفه: نبات خوراکی برای درمان گلودرد و سرفه نیز بسیار مفید است. نبات خوراکی باعث نرم شدن مخاط گلو میشود و به این ترتیب به درمان گلودرد و سرفه کمک می‌کند.
- اسهال: نبات خوراکی برای درمان اسهال نیز بسیار مفید است. نبات خوراکی باعث جذب آب و املاح بدن میشود و به این ترتیب به درمان اسهال کمک می‌کند.
- یبوست: نبات خوراکی برای درمان یبوست نیز بسیار مفید است. نبات خوراکی باعث افزایش حرکات روده میشود و به این ترتیب به درمان یبوست کمک می‌کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: نبات خوراکی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و به این ترتیب به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
- ضد التهاب: نبات خوراکی دارای خواص ضد التهابی است و به این ترتیب به درمان بیماری‌های التهابی مانند آرتروز کمک می‌کند.
- ضد سرطان: نبات خوراکی دارای خواص ضد سرطانی است و به این ترتیب به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند.
طریقه مصرف نبات خوراکی در طب سنتی
برای استفاده از نبات خوراکی در طب سنتی، می‌توان از آن به روش‌های مختلفی استفاده کرد. در ادامه به برخی از روش‌های مصرف نبات خوراکی در طب سنتی اشاره می‌کنیم:
- خوردن نبات خوراکی: ساده‌ترین روش مصرف نبات خوراکی، خوردن آن به صورت مستقیم است. نبات خوراکی را می‌توان به صورت تکه‌ای یا پودر شده مصرف کرد.
- مکیدن نبات خوراکی: یکی دیگر از روش‌های مصرف نبات خوراکی، مکیدن آن است. مکیدن نبات خوراکی باعث ترشح بزاق میشود و به این ترتیب به درمان گلودرد و سرفه کمک می‌کند.
- تخمه کردن نبات خوراکی: تخمه کردن نبات خوراکی نیز یکی دیگر از روش‌های مصرف آن است. تخمه کردن نبات خوراکی باعث افزایش تعریق میشود و به این ترتیب به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می‌کند.
- دم کردن نبات خوراکی: نبات خوراکی را می‌توان دم کرد و از آن به عنوان یک نوشیدنی استفاده کرد. دم کردن نبات خوراکی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
نکات مهم در مصرف نبات خوراکی در طب سنتی
در مصرف نبات خوراکی در طب سنتی، باید به نکات زیر توجه کرد:
- نبات خوراکی را باید در حد اعتدال مصرف کرد. مصرف بیش از حد نبات خوراکی می‌تواند باعث افزایش قند خون شود.
- افراد مبتلا به دیابت، قبل از مصرف نبات خوراکی باید با پزشک خود مشورت کنند.
- نبات خوراکی را باید از مراکز معتبر تهیه کرد.
نتیجه‌گیری
نبات خوراکی یک ماده غذایی با ارزش است که کاربردهای مختلفی در طب سنتی دارد.
منبع : نبات یزدی عمده
دلایل فاسد شدن نبات