نبات زنجبیلی نوعی نبات طعم‌دار است که با ترکیب شکر، آب، زنجبیل و زعفران تهیه می‌شود. این نوع نبات طعمی دلنشین و خواص متعددی دارد و می‌تواند به عنوان یک جایگزین سالم برای قند و شکر مورد استفاده قرار گیرد.
فواید نبات زنجبیلی:
- ضد التهاب: زنجبیل موجود در نبات زنجبیلی دارای خاصیت ضد التهابی است و می‌تواند به تسکین دردهای عضلانی و مفصلی، سردرد و میگرن کمک کند.
- ضد تهوع: زنجبیل می‌تواند به تسکین تهوع ناشی از بارداری، سفر و شیمی‌درمانی کمک کند.
- هضم غذا: زنجبیل می‌تواند به هضم غذا و رفع سوء هاضمه، نفخ و دل درد کمک کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: زنجبیل می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.
- کاهش وزن: زنجبیل می‌تواند به افزایش متابولیسم بدن و چربی سوزی کمک کند.
طرز تهیه نبات زنجبیلی:
مواد لازم:
- 1 کیلوگرم شکر
- 500 گرم آب
- 100 گرم زنجبیل تازه
- 1/4 قاشق چای خوری زعفران ساییده شده
- چوب نبات
طرز تهیه:
- زنجبیل را پوست بکنید و به صورت رنده شده یا نگینی خرد کنید.
- شکر و آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
- مخلوط را به آرامی هم بزنید تا شکر حل شود.
- زنجبیل و زعفران را به شربت اضافه کنید.
- صبر کنید تا شربت به جوش آید و غلیظ شود.
- شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
- شربت را در ظرفی بریزید و چوب نبات‌ها را در آن قرار دهید.
- ظرف را در یخچال قرار دهید تا نبات‌ها سفت شوند.
نکات:
- می‌توانید مقدار زنجبیل را به دلخواه خودتان کم یا زیاد کنید.
- برای طعم و عطر بهتر، می‌توانید از هل، گلاب یا سایر اسانس‌ها نیز استفاده کنید.
- نبات‌های زنجبیلی را در ظرفی دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
نبات زنجبیلی یک خوراکی خوشمزه و مفید است که می‌توانید از آن در چای، دسر و یا به عنوان یک میان وعده استفاده کنید.
علاوه بر فواید ذکر شده، نبات زنجبیلی می‌تواند برای موارد زیر نیز مفید باشد:
- درمان سرفه و گلودرد
- کاهش قند خون
- کاهش کلسترول
- افزایش میل جنسی
در نهایت، نبات زنجبیلی یک خوراکی سالم و مفید است که می‌تواند به سلامتی شما کمک کند.
منبع : https://mehrpadin.co/
نبات زنجبیلی نوعی نبات طعم‌دار است که با ترکیب شکر، آب، زنجبیل و زعفران تهیه می‌شود. این نوع نبات طعمی دلنشین و خواص متعددی دارد و می‌تواند به عنوان یک جایگزین سالم برای قند و شکر مورد استفاده قرار گیرد.
فواید نبات زنجبیلی:
- ضد التهاب: زنجبیل موجود در نبات زنجبیلی دارای خاصیت ضد التهابی است و می‌تواند به تسکین دردهای عضلانی و مفصلی، سردرد و میگرن کمک کند.
- ضد تهوع: زنجبیل می‌تواند به تسکین تهوع ناشی از بارداری، سفر و شیمی‌درمانی کمک کند.
- هضم غذا: زنجبیل می‌تواند به هضم غذا و رفع سوء هاضمه، نفخ و دل درد کمک کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: زنجبیل می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.
- کاهش وزن: زنجبیل می‌تواند به افزایش متابولیسم بدن و چربی سوزی کمک کند.
طرز تهیه نبات زنجبیلی:
مواد لازم:
- 1 کیلوگرم شکر
- 500 گرم آب
- 100 گرم زنجبیل تازه
- 1/4 قاشق چای خوری زعفران ساییده شده
- چوب نبات
طرز تهیه:
- زنجبیل را پوست بکنید و به صورت رنده شده یا نگینی خرد کنید.
- شکر و آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
- مخلوط را به آرامی هم بزنید تا شکر حل شود.
- زنجبیل و زعفران را به شربت اضافه کنید.
- صبر کنید تا شربت به جوش آید و غلیظ شود.
- شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
- شربت را در ظرفی بریزید و چوب نبات‌ها را در آن قرار دهید.
- ظرف را در یخچال قرار دهید تا نبات‌ها سفت شوند.
نکات:
- می‌توانید مقدار زنجبیل را به دلخواه خودتان کم یا زیاد کنید.
- برای طعم و عطر بهتر، می‌توانید از هل، گلاب یا سایر اسانس‌ها نیز استفاده کنید.
- نبات‌های زنجبیلی را در ظرفی دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
نبات زنجبیلی یک خوراکی خوشمزه و مفید است که می‌توانید از آن در چای، دسر و یا به عنوان یک میان وعده استفاده کنید.
علاوه بر فواید ذکر شده، نبات زنجبیلی می‌تواند برای موارد زیر نیز مفید باشد:
- درمان سرفه و گلودرد
- کاهش قند خون
- کاهش کلسترول
- افزایش میل جنسی
در نهایت، نبات زنجبیلی یک خوراکی سالم و مفید است که می‌تواند به سلامتی شما کمک کند.
منبع : https://mehrpadin.co/
دلایل فاسد شدن نبات